2017.09.10 08:36仕込みしたり、試作したり、試食したり本日の仕込み⚫︎カボス酵母→よく洗い、一応水気を拭き取り、適当に切ったカボス5個をアルコール消毒した瓶の中へ。きび砂糖大さじ2、倍量の水を投入去年確かこんな感じで作って成功したので大丈夫なはずついでにうち用にカボスシロップを✨✨ソーダで割ると大変に美味😙試作は⚫︎プレーンマフィ...
2017.06.23 17:23真夜中のパン屋さん焼き立てです（≧∇≦）眠いです(-_-)zzz夜中2時過ぎてます(_ _).｡o○真夜中開店のパン屋っていいかも。、、、この辺りで需要があれば。ご近所のご迷惑にならなければ。ホシノ丹沢天然酵母、春よ恋使用。ローストアマニの香りが⤴︎⤴︎⤴︎
2016.12.07 02:52初シュトーレン自家製ラ・フランス酵母、はるゆたか使用。ラム酒漬けドライフルーツは冷蔵庫の奥から発見した12ヶ月間熟成品😝その他材料は家にあるもので適当に。レシピはあちらこちらのサイトを見て参考にさせていただく。ちょっとだけお味見・・・結構いける(//∇//)1週間寝かせる間も無く食べ尽くしそ...